電加熱器原理的中間是能量轉換，廣泛的是將電能轉換成熱能。隱喻電加熱器，是利用金屬在交變磁場中產生渦流使其發熱并接收的，它是將電能轉化為光能的過程。類似于太陽能熱水器，將太陽輻射熱能和太陽光能（光電效應）同時吸收到兩者中；生物能源是一種能量，生物體以化學能方式將其用作載體來存儲太陽能，這種能量是間接或間接地來自動物的光合作用。 此外，還有其他能源轉換情況，例如核能和風能，但通常需要將其轉換為電能才能使用。